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从结构上看，休闲零食、饮料、酒、乳制品占比均超过了10%，位居各大类中的前列；调味品、方便速食、食用油、速冻食品、米面杂粮类目的占比则从5%左右~7%左右；相比来说，冲调品占比仅2%左右，在上述大类中相对较低。
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